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作者:admin  发表时间:2020-02-14 16:35 

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  红米粥的主要原材料为红米,红米营养丰富,含有多种微量元素,现代医学证明,红米具有升高血浆高密度脂肪蛋白胆固醇L和提高机体抗氧化能力的作用;有防治有氧自由基引起的疾病之功效;具有抑制癌细胞、抗肿瘤及免疫赋活作用;对老年补钙、儿童增高、长智有益,具有强筋壮骨、补血养颜之功效,所以说常喝红米粥好处多多。

  红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。

  2.红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。

  3.红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。

  4.红米内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。

  5.红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

  6.红米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。

  红米加黑米洗净,加入适量水!放入红枣枸杞(可根据自己口味调整)。水要比熬白粥的水多才行!然后大火烧开2~5分钟!

  2. 然后关小火熬1小时,等水分熬得差不多了加入红糖再熬5分钟就OK啦!

  1.红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。

  2.红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。

  3.红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。

  4.红米内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。

  5.红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

  6.红米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。

  实验证明,红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL),提高机体抗氧化能力的作用,对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平,防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。

  21世纪以来,通过动物实验和临床试验,初步证明黑米、红米等特种稻米具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

  据有关研究报道,红米中富含的微量元素锌、铜、铁、硒、钼、钙锰等含量比普通稻(白)米高0.5~3倍;红米还含有黄酮类化合物、生物碱、植物甾醇以及胡萝卜素等药物成份。

  现代医学证明,红米具有升高血浆高密度脂肪蛋白胆固醇(HD)L和提高机体抗氧化能力的作用;有防治有氧自由基引起的疾病之功效;具有抑制癌细胞、抗肿瘤及免疫赋活作用;对老年补钙、儿童增高、长智有益,具有强筋壮骨、补血养颜之功效。研究表明,这些微量元素和营养物质主要富集在色素中。

  红米又名“红大米”、“红曲霉”,是南方一种营养价值很高的粗粮,营养价值非常高,有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效。

  2、所含的曲霉素K可阻止生成胆固醇,有降血压、降血脂的作用。

  3、红米有提高机体抗氧化能力的作用,可升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL),对防治AS有重要意义。

  4、红米、黑米等稻米儿可改善缺铁性贫血、清除自由基、延缓衰老、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

  常吃红米,对自身的滋补保健很有好处哦。但是常吃不等于每天吃,我们的营养应该全面摄入。

  红米起源于中国,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。

  粥(congee)是汉语词语,读作zhou,总笔画有12画,出自《康熙字典》,也称糜,是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。

  粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

  粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

  医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。

  以25至35岁的人群为例,过量食“粗”的话,会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会影响到人体的生殖能力。

  如果粗粮吃的太多,就会影响消化。过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。

  2.长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现。

  3.对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说,过食粗粮,影响吸收而造成的危害最明显,这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女,以及正处于生长发育期的青少年。

  4.纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。

  红米糙米中硒、锌、锗等矿质营养元素的研究 - 中国知网

  红米又名“红大米”、“红曲霉”,是南方一种营养价值很高的粗粮,营养价值非常高,有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效。

  2、所含的曲霉素K可阻止生成胆固醇,有降血压、降血脂的作用。

  3、红米有提高机体抗氧化能力的作用,可升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL),对防治AS有重要意义。

  4、红米、黑米等稻米儿可改善缺铁性贫血、清除自由基、延缓衰老、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

  常吃红米,对自身的滋补保健很有好处哦。但是常吃不等于每天吃,我们的营养应该全面摄入。

  1. 红米加黑米洗净,加入适量水。放入红枣枸杞。水要比熬白粥的水多才行,然后大火烧开2~5分钟。

  2. 然后关小火熬1小时,等水分熬得差不多了加入红糖再熬5分钟就OK啦。




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