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作者:admin  发表时间:2020-02-14 15:07 

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  迪蒙智慧交通(深圳)有限公司,专门从事城市智慧交通整体解决方案的公司;是中国首家提供智慧停车、网约专车、汽车租赁、汽车金融等一站式智慧交通整体解决方案服务商。欢迎来公司考察,期待与您的合作!红米是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。

  1、红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。

  2、红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。

  3、红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。

  4、红米内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。

  5、红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

  6、红米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。

  原料:红米50克、蛋白3个,蛋黄2个、色拉油40克、白糖50克。

  7、取三分之一的蛋白糊加入到红米糊中,上下翻拌均匀。

  10、在蒸笼上铺张纱布,将面糊倒在上面抹平,水开中火蒸十分钟左右即可。

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  1、红米很难煮,建议泡一天再煮,而且饭比粥好吃,一般红米和水的比例是1∶2.5;

  2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水;

  3、以后就转小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出很香的红米饭。

  做法: 先将红米洗净,浸泡24小时后,放入锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。




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